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Fácil

Tarta de queso proteica sabor a cacao

Tarta de queso fit baja en calorías y alta en proteína.

Ingredientes

  • Queso fresco batido 0%: 500 g
  • Huevo: 3 unidades
  • Azúcar: 55 g
  • Almidón de maíz: 30 g
  • Cacao en polvo puro: 10 g
  • Canela: al gusto
Información nutricional 795 kcal
Datos calculados con Gemini
Grasas 17.5 g
Carbohidratos 101.5 g
Proteínas 62 g

Pasos

  1. Mezcla el cacao con un poco de agua caliente y deja enfriar.
  2. Bate los huevos con el azúcar.
  3. Añade el queso fresco batido y la mezcla de cacao. Mezcla sin batir en exceso hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Añade el almidón de maíz tamizado y mezcla suavemente hasta que no queden grumos.
  5. Vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea a 170 grados durante unos 35 minutos.
  6. Deja enfriar la tarta y reposar en la nevera al menos 5 horas antes de servir.
Vigila al hornear porque la mezcla puede subir mucho y sobresalir del molde.